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貼文曝光立即有熟行解答「有冰過再切嗎？時候上燉太久了」、「放涼，才可以下刀，建議逆紋切」、「熱的切一定散，因為裡面的膠質都是軟的，要放冷變Q了再切」、「要冷了才能切，熱的切不散大概叫奇蹟」、「我是完全放涼才切，放冰箱隔天更好切，切面很標致跟外面賣的一樣」。不外就有主婦乞助，本身滷的牛肉「一切下去就會散掉，沒辦法像外面一片一片」，但也立刻有熟行人揪出盲點解答。

甘旨的滷牛肉在台灣十分遭到歡迎，除外面店家會賣，很多人也會嘗試在家自製。